Không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn uống hàng ngày, Chạm 28 còn có thêm không gian dành cho việc gặp gỡ, trao đổi công việc và làm việc nhóm, góp phần tạo sự thuận tiện trong sinh hoạt, làm việc của cán bộ, viên chức và người lao động tại Đài Truyền hình Việt Nam.

Không gian đa dạng, đáp ứng nhu cầu sử dụng trong ngày

Sau thời gian chuẩn bị và đổi mới, Chạm 28 hướng tới một không gian dùng bữa thoải mái, thân thiện, đồng thời đáp ứng những nhu cầu sử dụng khác nhau trong môi trường công sở. Bên cạnh khu vực phục vụ ăn uống, một phần không gian được bố trí dành cho các cuộc gặp gỡ, trao đổi công việc hoặc làm việc nhóm. Đây là lựa chọn thuận tiện cho cán bộ, nhân viên khi cần một địa điểm để trò chuyện, thảo luận hoặc phối hợp công việc trong không gian cởi mở.

Việc đổi mới Canteen cũng hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng phục vụ, từ tổ chức không gian đến quy trình vận hành, giúp người sử dụng có thêm lựa chọn phù hợp với lịch trình làm việc và nhu cầu cá nhân.

Thực đơn phong phú, đặt món thuận tiện

Chạm 28 phục vụ nhiều nhu cầu ẩm thực trong ngày, từ bữa sáng, bữa trưa, bữa xế, bữa tối đến đồ uống và các bữa tiệc theo yêu cầu.

Đối với bữa trưa, hình thức set menu với khẩu phần dinh dưỡng cân bằng được triển khai nhằm mang đến lựa chọn thuận tiện, bảo đảm sự đa dạng giữa các nhóm món ăn và phù hợp với nhu cầu dùng bữa trong ngày làm việc. Bữa sáng có nhiều lựa chọn món ăn; thực đơn đồ uống đáp ứng nhu cầu giải khát, nghỉ ngơi giữa giờ.

Để chủ động hơn về thời gian, cán bộ, viên chức và người lao động có thể đặt món trước qua ứng dụng (app) hoặc đặt trực tiếp tại canteen. Hình thức này tạo điều kiện thuận lợi trong việc lựa chọn món ăn, sắp xếp thời gian và hạn chế thời gian chờ đợi.

Bên cạnh phục vụ các bữa ăn thường ngày, Chạm 28 có thực đơn tiệc đa dạng, đáp ứng nhu cầu liên hoan nhóm, gặp mặt, tổng kết hoặc các hoạt động tập thể của từng đơn vị. Đây cũng là một lựa chọn để các phòng, ban chủ động tổ chức những buổi gặp gỡ, giao lưu trong nội bộ.

Chú trọng vệ sinh, an toàn thực phẩm

Cùng với việc cải thiện không gian và đa dạng hóa thực đơn, vệ sinh an toàn thực phẩm là yêu cầu trọng tâm trong hoạt động của Chạm 28. Việc lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ cần được thực hiện theo quy trình kiểm soát chặt chẽ, tuân thủ các quy định hiện hành về an toàn thực phẩm.

Các điều kiện vệ sinh tại khu vực chế biến, dụng cụ, thiết bị và khu vực dùng bữa cần được duy trì thường xuyên. Công tác kiểm soát chất lượng nguyên liệu, bảo quản thực phẩm và vệ sinh trong quá trình phục vụ cũng cần được chú trọng nhằm hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Mục tiêu đặt ra là mang đến những bữa ăn không chỉ đa dạng, thuận tiện mà còn bảo đảm chất lượng và sự an tâm cho người sử dụng. Việc tiếp nhận ý kiến phản hồi từ cán bộ, viên chức và người lao động cũng là cơ sở để rà soát, điều chỉnh và từng bước nâng cao chất lượng phục vụ.

Với thực đơn đa dạng, cách thức phục vụ linh hoạt và không gian đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau, Chạm 28 hướng tới nâng cao chất lượng sinh hoạt tại nơi làm việc, tăng cường sự kết nối, góp phần xây dựng môi trường làm việc thuận tiện, văn minh và thân thiện hơn. Qua đó, Chạm 28 góp phần hoàn thiện thêm hệ thống tiện ích nội bộ tại VTV, bên cạnh các tiện ích phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe, nghỉ ngơi và sinh hoạt cá nhân của cán bộ, viên chức, người lao động như phòng gym, sân pickleball, phòng ngủ và phòng sữa mẹ...